Jamie Oliver

Qui est Jamie Oliver ?

Jamie Trevor Oliver est né le 27 mai 1975 à Clavering, dans l'Essex. Chef cuisinier, auteur de livres de cuisine et restaurateur britannique, il ne doit pas être confondu avec Jamie Oliver, le claviériste du groupe gallois Lostprophets, ni avec Jaime Oliver, le boxeur espagnol.

Ses talents de cuisinier sont bien connus pour sa cuisine accessible par un cuisinier à domicile régulier. Jamie a ouvert de nombreux restaurants, dirigé différentes émissions de télévision et a un très souscrit YouTube canal.

Vie personnelle de Jamie Oliver

Jamie est né et a grandi à Clavering, dans l'Essex. Il a commencé à apprendre l'art culinaire dès son plus jeune âge. Ses parents, Trevor et Sally Oliver, tenaient un restaurant, The Cricketers. Il a une sœur, Anne-Marie.

Jamie Oliver a fait ses études à la Newport Free Grammar School et a quitté l'établissement à l'âge de 16 ans, titulaire de deux GCSE (équivalent du brevet des collèges) en art et en géologie. Il a ensuite intégré le Westminster Kingsway College (anciennement Westminster Technical College), où il a obtenu un diplôme national professionnel (NVQ) en économie domestique, délivré par City & Guilds.

En juillet 2000, Oliver a épousé Juliette Norton . « Jools » est une ancienne mannequin et écrivaine. Le couple a cinq enfants : Poppy Honey Rosie, l’aînée, née le 18 mars 2002 ; Daisy Boo Pamela, née le 10 avril 2003 ; Petal Blossom Rainbow, née le 3 avril 2009 ; Buddy Bear Maurice, né le 15 septembre 2010 ; et River Rocket Blue Dallas, le benjamin, né le 8 août 2016.

Jamie Oliver et sa famille ont emménagé à Spains Hall durant l'été 2019. Ils vivent désormais dans une immense propriété d'une valeur de 6 millions de livres sterling. Cette demeure est un manoir du XVIe siècle situé à Finchingfield, dans l'Essex. Elle comprend un domaine de 28 hectares, un pavillon de trois chambres, une ferme de six chambres, un court de tennis, une piscine et d'anciennes écuries aménagées.

La carrière de Jamie Oliver

Le premier emploi de Jamie en cuisine fut celui de chef pâtissier au restaurant d'Antonio Carluccio, rue Neal . C'est là qu'il rencontra son ami et mentor, Gennaro Contaldo . Après avoir quitté le restaurant d'Antonio, Jamie ouvrit sa propre chaîne de restaurants, Jamie's Italian . Il engagea son ami Contaldo pour l'aider à gérer Jamie's Italian.

Cela suffirait à la plupart des gens, mais pas à Jamie. Il a rejoint le River Café à Fulham et y a commencé à travailler comme second de cuisine . Comptant parmi les meilleurs de son secteur, Jamie a été remarqué par la BBC en 1997 et a joué dans l'émission « Naked Chef » après une apparition spontanée dans un documentaire sur le restaurant, « Christmas at the River Café ».

En 2005, Jamie Oliver a lancé sa propre campagne, « Feed Me Better », afin d'inciter les écoliers britanniques à privilégier une alimentation saine et à délaisser la malbouffe . Grâce à cette initiative, il a été élu « Personnalité politique la plus inspirante de 2005 » lors du sondage annuel des téléspectateurs de Channel 4.

Controverses de Jamie Oliver

Avec une notoriété comme celle de Jamie Oliver, il est certain que vous susciterez des controverses et que vous froisserez certaines personnes.

En 2005, Oliver s'est attiré les foudres des associations de défense des animaux. Jamie a abattu un agneau dans son émission télévisée sans l'avoir préalablement étourdi. Sean Gifford, porte-parole de PETA , a déclaré espérer que ces images « pourraient convertir les carnivores les plus convaincus au végétarisme ». PETA a affirmé que cela révélait au public les problèmes liés aux méthodes utilisées dans les abattoirs. L'Ofcom, l'autorité britannique de régulation des communications audiovisuelles, a enregistré plus de sept plaintes du public.

Jack Monroe a déclaré que les propos de Jamie Oliver « alimentent des mythes néfastes selon lesquels les personnes pauvres le sont uniquement parce qu'elles dépensent leur argent à mauvais escient, plutôt que par manque de temps, de matériel, de connaissances ou par contraintes pratiques ». Ce dernier a introduit une alimentation « bon marché » et encouragé les personnes démunies à préparer leurs propres repas sains. Il a été critiqué pour sa vision irréaliste de la pauvreté en Grande-Bretagne et autour de la Méditerranée.

Jamie n'hésite pas non plus à donner son avis. Lors de la conférence LeWeb à Londres en 2012, il a commenté le travail d'autres chefs. Il s'est également prononcé contre Marco Pierre White , qui s'était montré excessivement critique envers Jamie Oliver par le passé, ainsi que contre Gordon Ramsay.

Sa campagne « Nourrissez-moi mieux » de 2005 a également suscité la controverse. Offrir aux élèves la possibilité de manger plus sainement, quel risque ? Cette campagne a sans doute été un succès, mais de nombreux élèves et parents estimaient qu'ils ne devaient pas être contraints de consommer des aliments plus nutritifs et qu'ils devaient avoir le choix.

En 2011, Oliver prônait la cuisine maison à base de produits locaux . Il s'est avéré que les sauces Jamie's Italian vendues à Glasgow provenaient d'une zone industrielle située à près de 640 kilomètres de Bicester.

La même année, en 2011, Oliver a été accusé de négligence en matière de sécurité alimentaire dans ses restaurants et de maladies liées à une cuisson insuffisante de la viande hachée qui aurait pu être contaminée par la bactérie E. coli.

Sa campagne « Big Fish Fight », menée en collaboration avec Gordon Ramsay, a suscité une nouvelle polémique. Censée promouvoir la pêche durable, cette campagne a été critiquée pour l'utilisation d'une espèce de poisson menacée.

En 2014, Oliver a de nouveau été critiqué pour le financement et la publicité des supermarchés Woolworths. La raison de cette polémique impliquait sa relation avec le supermarché. 

« De plus, dans ce cas précis, il n'est pas un simple spectateur, mais bien un bénéficiaire de ces exigences imposées à nos agriculteurs. S'il désapprouve l'éthique de Woolworths, il peut se retirer de la campagne et se faire rembourser ses honoraires de parrainage. Au cours des douze derniers mois, le producteur de légumes moyen est passé d'un léger bénéfice à une perte. Durant cette même période, la fortune de M. Oliver a augmenté d'environ 90 millions de livres sterling. Nous comprenons maintenant comment. »

Oliver s'est disputé avec Minnette Batters en février 2017 après avoir critiqué le Red Tractor Scheme. 

Oliver a déclaré : « Les poulets sont élevés pour croître rapidement et avoir une forte proportion de viande par rapport aux os , ce qui les rend lourds et les empêche de marcher facilement… Je pense que les gens seraient choqués par la réalité de ce que nous achetons. Personnellement, je n'en donnerais pas à mes enfants. »

Batteurs repoussés avec : « Il y a beaucoup de gens avec des budgets serrés, et ils ne doivent pas être désavantagés dans tout ça. Il s'agit de s'assurer que nous pouvons fournir des aliments de qualité, abordables, sûrs et traçables à tout le monde, quels que soient les budgets et les antécédents.

En 2019, Jamie Oliver s'est associé à Royal Dutch Shell pour ouvrir un Jamie Oliver Deli. Cet accord a été critiqué, car perçu comme une tentative d'améliorer l'image de Shell, compte tenu de son inaction face au changement climatique et des affaires de corruption et de pots-de-vin . Ces allégations ont terni l'image de Jamie Oliver, autrefois considéré comme un acteur engagé pour la cause des enfants et la lutte contre le changement climatique.

Publicité de Jamie Oliver

Jamie Oliver est l'égérie de la chaîne de supermarchés Sainsbury's depuis juin 2000 et apparaît dans de nombreuses publicités et supports promotionnels en magasin. Oliver et J. Sainsbury n'ont jamais divulgué le montant exact de sa rémunération, mais on estime qu'elle dépasse le million de livres sterling par an . Jamie a figuré dans plus de 60 publicités jusqu'en 2004. Cette collaboration n'a pas été sans susciter la controverse. Jamie a admis ne pas fréquenter les supermarchés , malgré la présence de placements de produits dans son émission de télévision.

L'accord entre Oliver et Sainsbury's a pris fin à Noël 2011. Jamie a critiqué le PDG de Sainsbury's, Justin King, lorsque celui-ci a dénoncé la « malbouffe » vendue par les supermarchés. King a répliqué : « Donner des ordres aux gens – ou proférer des injures – n'est pas la meilleure façon de susciter l'adhésion. »

Jamie Oliver a également fait la promotion d'une gamme de poêles et d'ustensiles de cuisine antiadhésifs pour Tefal.

Il est également apparu dans des publicités télévisées australiennes pour les vins Yalumba, utilisant le slogan de Del Boy : « Lovely Jubbly ».

Jamie Oliver s'est associé à la chaîne de supermarchés canadienne Sobeys en août 2013.

En octobre 2013, Oliver a entamé un partenariat avec la chaîne de supermarchés australienne Wollsworths afin de collaborer à une série d'initiatives visant à améliorer la nutrition.

En janvier 2016 , Oliver s'est associé à HelloFresh , un service international d'abonnement de repas à domicile, afin d'intégrer ses recettes à ses livraisons hebdomadaires. Les abonnés ont alors commencé à recevoir une recette de Jamie Oliver, détaillant tous les ingrédients et les étapes de préparation.

Jamie Oliver a également collaboré avec Tesco et a créé une série de recettes en septembre 2018. Il a participé à la promotion des produits alimentaires de l'entreprise.

Combien gagne Jamie Oliver sur YouTube? Valeur nette !

Jamie Oliver compte plus de 5,500,000 XNUMX XNUMX abonnés sur YouTube. Avec autant d'abonnés, Jamie obtient plus de 110,000 XNUMX vues par jour. YouTube les canaux se situent quelque part entre 3 $ à 7 $ pour 1,000 XNUMX vues YouTube des publicités . Cela signifie que Jamie devrait gagner quelque part 13,000 200,000 $ par mois et XNUMX XNUMX $ par année sur le bas de gamme. 

Bien que la chaîne de Jamie soit relativement populaire, elle ne représente qu'une partie de sa fortune. Celle-ci est estimée à la somme astronomique de 300 millions de dollars . Il a publié de nombreux livres, dont certains figurent parmi les meilleures ventes au Royaume-Uni, et a joué dans plusieurs émissions de télévision.

Certaines des émissions de télévision de Jamie Oliver

1. 1999-2001 Le Chef Nu – Ce spectacle n'est pas ce que son nom indique. Oliver lui-même a déclaré être inquiet pour sa mère. penserait qu'il était une star du porno. Nu signifie qu'Oliver préparait des plats simples sans ajouts fantaisistes. Les titres d'ouverture incluent un clip de lui disant : « Pas question ! Ce n'est pas moi. C'est la nourriture ! Le succès de l'émission a conduit aux livres (1999) "Le chef nu", (2000) Le retour du chef nu et (2001) Jours heureux avec le chef nu.
2. 2002 Oliver's Twist Le nom de l'émission est un jeu de mots avec le titre du roman de Charles Dickens, Oliver Twist. Cette émission a été diffusée après sa première série télévisée, « The Naked Chef ». Cette émission a connu un grand succès grâce à son 52 épisodes et était diffusé dans plus de 70 pays. Cela a contribué à établir la popularité mondiale d'Oliver.
3. La super nourriture de Jamie 2015 – Au cours de cette série, Jamie Oliver voyage dans certains des endroits les plus sains du monde pour découvrir comment les gens y vivent plus longtemps et en meilleure santé. Cette série met l'accent sur les recettes de Le livre Super Food de Jamie pour enseigner aux gens comment faire des aliments amusants, riches et délicieux. La série comprenait également un documentaire intitulé "Jamie's" Sugar Rush. Ce documentaire se penche sur les sucre dans les produits et pourquoi nous devrions nous en inquiéter.
4. 2017-2020 La nourriture rapide et facile de Jamie – Il s'agit d'une série de huit épisodes basée sur les recettes de JLes 5 ingrédients d'amie : livre de cuisine rapide et facile, qui essaie de montrer aux gens comment cuisiner de bons plats à partir de seulement 5 ingrédients. Ce spectacle avait quatre séries.
5. Repas sans viande de Jamie 2019 / Légumes ultimes de Jamie Jamie souhaite que les gens mangent moins de viande et consomment davantage de légumes. Il a parcouru le monde entier pour trouver l'inspiration. De différents pays. Jamie a créé une collection de superbes plats de légumes copieux et sains, faciles et délicieux.
6. Jamie 2020 : Continuez à cuisiner et continuez Jamie cuisine avec un nombre limité d'ingrédients et en faisant des substitutions. Cette émission a été créée pour le public isolé par la pandémie. Pandémie de COVID-19. Les épisodes sont filmés sur Le téléphone de Jamie avec sa famille servant d'équipage. Cette émission a de nouveau été critiquée pour avoir utilisé des ingrédients et des techniques introuvable dans une maison typique. 
7. Jamie 2020 : continuez à cuisiner les favoris de la famille – Une série télévisée basée sur les recettes du livre « Les 7 façons d'Oliver ». Cette émission visait à montrer aux gens comment cuisiner des repas simples, économiques et délicieux à partir d'ingrédients courants. Série diffusée le 17 août 2020 sur Channel 4. La deuxième série a été créée le 22 février 2021 sur Channel 4.
8. Fête de Jamie et Jimmy 2020 – L'émission spéciale de Noël de Jamie & Jimmy's Friday Night Feast, avec les invités spéciaux Joe Wicks et Sam Smith, a été diffusée pour la première fois le 29 décembre 2020 sur Channel 4.

Faits intéressants sur Jamie Oliver

• En 2015, Jamie Oliver a déclaré au magazine The Times qu'il avait perdu 13 kg (28 lb) en trois mois simplement en changeant son alimentation et en dormant suffisamment.
• Jamie Oliver souffre de dyslexie sévère et a lu son premier roman (Catching Fire) en 2013, à l'âge de 38 ans, commençant étrangement au milieu d'une série établie.
• En juin 2003, Oliver a été nommé membre de l'Ordre de l'Empire britannique pour « services à l'industrie hôtelière ».
• Disney Pixar a choisi Oliver pour fournir la voix de l'inspecteur de la santé en anglais britannique dans le film d'animation « Ratatouille ».
• En décembre 2009, Oliver a reçu le prix TED 2010.
• Oliver est le deuxième auteur britannique le plus vendu, derrière JK Rowling, et l'auteur britannique de non-fiction le plus vendu depuis le début des disques.
• En février 2019, Oliver avait vendu plus de 14.55 millions de livres, générant un peu moins de 180 millions de livres sterling pour le chef.
• Au cours de l'été 2019, Jamie et sa famille ont emménagé dans Spains Hall, le manoir du XVIe siècle à Finchingfield, Essex. La propriété de 16 millions de livres sterling est située sur un domaine de 6 acres et comprend une ferme de six chambres, un lodge de trois chambres, une piscine, un court de tennis et des écuries converties.
• La société de portefeuille d'Oliver, Jamie Oliver Holdings Ltd., a gagné suffisamment pour qu'Oliver figure sur la liste du Sunday Times des Britanniques les plus riches de moins de 30 ans.