Jamie Oliver

Chi è Jamie Oliver?

Jamie Trevor Oliver è nato il 27 maggio 1975 a Clavering, nell'Essex. Jamie è uno chef, autore di libri di cucina e ristoratore britannico. Da non confondere con Jamie Oliver, il tastierista della band gallese Lostprophets, o con Jaime Oliver, il pugile spagnolo.

Le sue abilità culinarie sono ben note per la sua cucina accessibile da un normale cuoco casalingo. Jamie ha aperto numerosi ristoranti, ha condotto diversi programmi televisivi e ha un altamente sottoscritto YouTube .

Vita personale di Jamie Oliver

Jamie è nato e cresciuto a Clavering, nell'Essex. Ha iniziato ad apprendere l'arte della cucina fin da giovanissimo. I suoi genitori, Trevor e Sally Oliver, gestivano un ristorante chiamato The Cricketers. Ha una sorella, Anne-Marie.

Jamie Oliver ha studiato alla Newport Free Grammar School, lasciandola a 16 anni con due GCSE (General Certificate of Secondary Education) in Arte e Geologia. In seguito, Jamie ha frequentato il Westminster Kingsway College, precedentemente noto come Westminster Technical College, dove ha conseguito il diploma City & Guilds National Vocational Qualification (NVQ) in economia domestica.

Nel luglio del 2000, Oliver ha sposato Juliette Norton . "Jools" è un'ex modella e scrittrice. La coppia ha cinque figli : la primogenita Poppy Honey Rosie, nata il 18 marzo 2002; Daisy Boo Pamela, nata il 10 aprile 2003; Petal Blossom Rainbow, nata il 3 aprile 2009; Buddy Bear Maurice, nato il 15 settembre 2010; e il più piccolo River Rocket Blue Dallas, nato l'8 agosto 2016.

Nell'estate del 2019 Jamie Oliver si è trasferito con la sua famiglia a Spains Hall. Ora vivono in una proprietà enorme del valore di 6 milioni di sterline. Questa dimora è una residenza del XVI secolo situata a Finchingfield, nell'Essex. Comprende una tenuta di 70 acri, una dependance con tre camere da letto, una casa colonica con sei camere da letto, un campo da tennis, una piscina e delle scuderie ristrutturate.

La carriera di Jamie Oliver

Il primo lavoro di Jamie come chef fu al ristorante di Antonio Carluccio in Neal Street, dove lavorava come pasticciere . Fu lì che Jamie conobbe il suo amico e mentore, Gennaro Contaldo . Dopo aver lasciato il ristorante di Antonio, Jamie aprì la sua catena di ristoranti, Jamie's Italian , e assunse il suo amico Contaldo per aiutarlo nella gestione.

Questo sarebbe stato sufficiente per la maggior parte delle persone, ma non per Jamie. Si trasferì al River Café di Fulham e iniziò a lavorarci come sous-chef . Essendo tra i migliori del settore, Jamie fu notato dalla BBC nel 1997 e divenne protagonista del programma "Naked Chef" dopo aver fatto un'apparizione senza copione in un documentario sul ristorante "Christmas at the River Café".

Nel 2005 Jamie Oliver ha lanciato la sua campagna "Feed Me Better" per incoraggiare gli studenti britannici a consumare cibi più sani e ad evitare il cibo spazzatura . Grazie a questa iniziativa, Jamie ha vinto il premio "Personaggio politico più stimolante del 2005" nel sondaggio annuale dei telespettatori di Channel 4.

Controversie di Jamie Oliver

Essendo famoso come Jamie Oliver, è inevitabile che tu crei delle controversie e che pesti i piedi a qualcuno.

Nel 2005, Oliver ebbe una discussione con le associazioni per i diritti degli animali. Jamie macellò un agnello nel suo programma televisivo senza prima stordirlo. Sean Gifford, portavoce della PETA , dichiarò che si sperava che il filmato "potesse convertire anche i carnivori più incalliti al vegetarianismo". La PETA affermò che il filmato mostrava al pubblico i problemi legati ai metodi utilizzati nei macelli. L'autorità britannica di regolamentazione televisiva Ofcom registrò oltre sette reclami da parte del pubblico.

Jack Monroe ha affermato che i commenti di Jamie Oliver "sostengono miti dannosi secondo cui le persone povere lo sono solo perché spendono i loro soldi in cose sbagliate, anziché essere limitate da tempo, mezzi, conoscenze o difficoltà pratiche". Oliver ha introdotto il cibo "economico" e ha incoraggiato le persone povere a preparare i propri pasti sani. È stato criticato per una visione irrealistica della povertà in Gran Bretagna e nel bacino del Mediterraneo.

Jamie non ha paura di esprimere la sua opinione. Alla conferenza LeWeb di Londra, nel 2012, Oliver ha commentato altri chef. Si è anche scagliato contro Marco Pierre White , che in passato era stato eccessivamente critico nei suoi confronti, e contro Gordon Ramsay.

La sua campagna "Feed Me Better" del 2005 suscitò anche alcune controversie. Dare agli studenti la possibilità di mangiare in modo più sano, cosa poteva andare storto, giusto? Questa campagna ebbe indubbiamente successo, ma molti studenti e genitori credevano di non dover essere costretti a consumare cibi più nutrienti e di dover avere la possibilità di scegliere.

Nel 2011, Oliver si fece promotore della preparazione di pasti fatti in casa e dell'utilizzo di ingredienti locali . Si scoprì che le salse italiane di Jamie a Glasgow provenivano da una zona industriale a quasi 640 chilometri da Bicester.

Nello stesso anno, il 2011, Oliver fu accusato di mancanza di misure di sicurezza alimentare nei suoi ristoranti e di malattie associate alla cottura insufficiente di carne macinata potenzialmente contaminata da E. coli.

La sua campagna "Big Fish Fight" , realizzata in collaborazione con Gordon Ramsay, ha suscitato un'altra controversia. Questa campagna, che avrebbe dovuto promuovere la pesca sostenibile, è stata criticata per l'utilizzo di una specie ittica in via di estinzione.

Nel 2014, Oliver è stato criticato ancora una volta per aver finanziato e pubblicizzato i supermercati Woolworths. Il motivo di questa polemica riguardava il suo rapporto con il supermercato. 

“Inoltre, in questo caso, non è uno spettatore, ma di fatto un beneficiario di queste richieste rivolte ai nostri agricoltori. Se non condivide l'etica di Woolworths, può ritirarsi dalla campagna e ottenere il rimborso del suo compenso. Negli ultimi 12 mesi, il coltivatore medio di ortaggi è passato da un piccolo profitto a una perdita. Nello stesso periodo, il patrimonio del signor Oliver è aumentato di circa 90 milioni di sterline. Ora sappiamo come.”

Oliver ha litigato con Minnette Batters nel febbraio 2017 dopo aver criticato il Red Tractor Scheme. 

Oliver ha affermato: "I polli vengono allevati per crescere velocemente con un elevato rapporto carne/ossa , ma questo li rende pesanti e quindi fanno fatica a camminare... Penso che la gente rimarrebbe scioccata dalla realtà di ciò che compriamo. Personalmente non lo darei da mangiare ai miei figli. "

Batters ha respinto con: “Ci sono molte persone con budget ristretti e non devono essere svantaggiate in tutto questo. Si tratta di assicurarci di poter fornire cibo di qualità, conveniente, sicuro e tracciabile a tutti, indipendentemente dai budget, indipendentemente dal background”.

Nel 2019 Jamie Oliver ha stretto una partnership con Royal Dutch Shell per lanciare il suo Jamie Oliver Deli. Questo accordo è stato criticato in quanto ritenuto un tentativo di migliorare la propria immagine, a causa della scarsa azione intrapresa da Shell in materia di cambiamento climatico, corruzione e concussione . Tali accuse hanno danneggiato la reputazione di Jamie Oliver, spesso percepita come un imprenditore impegnato a favore dei bambini e nella lotta al cambiamento climatico.

Pubblicità di Jamie Oliver

Jamie Oliver è il volto della catena di supermercati Sainsbury's dal giugno 2000 ed è apparso in numerose pubblicità e materiale promozionale nei punti vendita. Oliver e J. Sainsbury non hanno mai rivelato la cifra esatta che Jamie percepisce, ma si stima che guadagni oltre 1 milione di sterline all'anno . Entro il 2004, Jamie era apparso in oltre 60 spot pubblicitari. La cosa non è stata esente da polemiche. Jamie ha ammesso di non fare la spesa al supermercato , nonostante la presenza di "product placement " nella sua serie televisiva.

L'accordo tra Oliver e Sainsbury's si è concluso a Natale del 2011. Jamie ha criticato l'amministratore delegato di Sainsbury's, Justin King, quando ha attaccato la "spazzatura" venduta dai supermercati. King ha replicato affermando: "Imporre la propria volontà alla gente, o scatenare una tirata piena di parolacce, non è il modo per ottenere coinvolgimento".

Jamie Oliver ha anche pubblicizzato una linea di padelle e pentole antiaderenti per Tefal.

È apparso anche negli spot televisivi australiani per i vini Yalumba, utilizzando lo slogan di Del Boy "Lovely Jubbly".

Jamie Oliver ha collaborato con la catena di supermercati canadese Sobeys nell'agosto 2013.

Nell'ottobre del 2013, Oliver ha avviato una collaborazione con la catena australiana di supermercati Wollsworths per lavorare insieme a una serie di iniziative volte a migliorare l'alimentazione.

Nel gennaio 2016, Oliver ha stretto una collaborazione con un altro marchio chiamato HelloFresh . Questo servizio internazionale di abbonamento per kit di pasti ha annunciato una partnership per includere le sue ricette nelle consegne settimanali. I clienti hanno iniziato a ricevere una ricetta scritta da Jamie Oliver con tutti gli ingredienti esatti e i passaggi per la preparazione del piatto.

Anche Jamie Oliver ha collaborato con Tesco e ha creato una serie di ricette nel settembre 2018. Ha partecipato alla promozione dei prodotti alimentari dell'azienda.

Quanto guadagna Jamie Oliver YouTube? Patrimonio netto!

Jamie Oliver ha più di 5,500,000 di abbonati YouTube. Con così tanti iscritti, Jamie ottiene oltre 110,000 visualizzazioni al giorno. YouTube i canali si trovano da qualche parte nel mezzo Da $ 3 a $ 7 per 1,000 visualizzazioni YouTube annunci. Ciò significa che Jamie dovrebbe guadagnare da qualche parte $ 13,000 al mese e $ 200,000 all'anno sulla fascia bassa. 

Sebbene il canale di Jamie sia relativamente grande, rappresenta solo una parte del suo patrimonio netto. Il suo patrimonio netto è stimato a ben 300 milioni di dollari . Ha pubblicato diversi libri, alcuni dei quali tra i più venduti nel Regno Unito, e ha recitato in varie trasmissioni televisive.

Alcuni dei programmi TV di Jamie Oliver

1. 1999 – 2001 Lo chef nudo – Questo spettacolo non è quello che sembra. Persino Oliver stesso ha affermato di essere preoccupato per sua madre penserebbe di essere una pornostar. Nudo significa che Oliver stava cucinando piatti semplici senza aggiunte fantasiose. I titoli di apertura includono una clip di lui che dice: "Assolutamente no! Non sono io. È il cibo!” Il successo dello spettacolo ha portato ai libri (1999) "The Naked Chef", (2000) Return of the Naked Chef e (2001) Happy Days with the Naked Chef.
2. 2002 Oliver's Twist – Il nome del programma è un gioco di parole sul titolo del romanzo di Charles Dickens Oliver Twist. Questo show è andato in onda dopo la sua prima serie televisiva, "The Naked Chef". Questo show è diventato un successo con il suo 52 episodi ed era in onda in oltre 70 paesi. Ha contribuito a stabilire la popolarità globale di Oliver.
3. 2015 Jamie's Super Food – Durante la serie, Jamie Oliver viaggia in alcuni dei luoghi più sani del mondo per scoprire come le persone lì vivono vite più lunghe e sane. Questa serie si concentra sulle ricette in Il libro di Jamie's Super Food per insegnare alle persone come creare cibi divertenti, ricchi e deliziosi. La serie includeva anche un documentario chiamato "Jamie's" Sugar Rush. Questo documentario prende in esame il zucchero nei prodotti e perché dovremmo preoccuparcene.
4. 2017-2020 Il cibo facile e veloce di Jamie – Questa è una serie di otto episodi basata sulle ricette di JI 5 ingredienti di amie: libro di cibi facili e veloci, che cerca di mostrare alle persone come cucinare ottimo cibo con soli 5 ingredienti. Questo spettacolo ha avuto quattro serie.
5. 2019 Jamie's Pasti senza carne / Jamie's Ultimate Veg – Jamie vuole che le persone mangino meno carne e provino più verdure. Ha viaggiato in tutto il mondo per trovare ispirazione. da diversi paesi. Jamie ha creato una collezione di incredibili piatti vegetariani sostanziosi e salutari, facili e deliziosi.
6. 2020 Jamie: continua a cucinare e vai avanti – Jamie prepara il cibo con ingredienti e sostituzioni limitati. Questo spettacolo è stato creato per il pubblico isolato dal Pandemia di covid19. Gli episodi sono girati su Il telefono di Jamie con la sua famiglia che fa da equipaggio. Questo spettacolo è stato criticato ancora una volta per l'utilizzo di ingredienti e tecniche non si trova in una casa tipica. 
7. 2020 Jamie: continua a cucinare i preferiti della famiglia – Una serie televisiva basata sulle ricette del libro "7 Ways" di Oliver. Questo programma mirava a mostrare alle persone come cucinare pasti semplici, economici e deliziosi utilizzando ingredienti comuni che si trovano in casa. Prima La serie è andata in onda il 17 agosto 2020 su Channel 4. La seconda serie è andata in onda il 22 febbraio 2021 su Channel 4.
8. Festa festiva di Jamie e Jimmy 2020 – Lo speciale natalizio di Jamie & Jimmy's Friday Night Feast, con gli ospiti speciali Joe Wicks e Sam Smith, è andato in onda per la prima volta il 29 dicembre 2020 su Channel 4.

Fatti interessanti su Jamie Oliver

• Nel 2015, Jamie Oliver ha dichiarato alla rivista The Times di aver perso 13 kg (28 libbre) in tre mesi semplicemente cambiando dieta e dormendo a sufficienza.
• Jamie Oliver soffre di una grave dislessia e ha letto il suo primo romanzo (Catching Fire) nel 2013, all'età di 38 anni, iniziando stranamente nel bel mezzo di una serie consolidata.
• Nel giugno 2003, Oliver è stato nominato membro dell'Ordine dell'Impero Britannico per i "servizi all'industria dell'ospitalità".
• Disney Pixar ha scelto Oliver per fornire la voce inglese britannica dell'ispettore sanitario nel film d'animazione "Ratatouille".
• Nel dicembre 2009, Oliver ha ricevuto il Premio TED 2010.
• Oliver è il secondo autore britannico più venduto, dietro JK Rowling, e l'autore di saggistica britannica più venduto dall'inizio delle registrazioni.
• A febbraio 2019, Oliver ha venduto più di 14.55 milioni di libri, generando poco meno di 180 milioni di sterline per lo chef.
• Durante l'estate del 2019, Jamie e la sua famiglia si sono trasferiti a Spains Hall, la villa del XVI secolo a Finchingfield, nell'Essex. La proprietà da 16 milioni di sterline si trova in una tenuta di 6 acri e comprende una fattoria con sei camere da letto, un lodge con tre camere da letto, piscina, campo da tennis e stalle convertite.
• La holding di Oliver, Jamie Oliver Holdings Ltd., ha guadagnato abbastanza da poter essere inserita nella lista del Sunday Times dei britannici più ricchi sotto i 30 anni.